ทำหัตถการคอลลาเจนแล้วผลไม่ขึ้น ต้องกินโปรตีนวันละเท่าไหร่?
หัตถการอย่างคอลลาเจนบูสเตอร์หรือลิฟติ้งทำหน้าที่ส่งสัญญาณให้ผิวสร้างคอลลาเจน แต่วัตถุดิบจริงมาจากโปรตีนในมื้ออาหาร ถ้ากินไม่พอ การฟื้นตัวและผลที่เห็นก็มักช้ากว่าที่ควร บทความนี้รวมเส้นขั้นต่ำต่อวัน วิธีแบ่งมื้อ และข้อควรระวังไว้ให้ค่ะ
วางแผนมาโซล
กำลังวางแผนมาโซลอยู่ใช่ไหม?
เคยไหมคะ หลังทำคอลลาเจนบูสเตอร์ (Collagen Booster) หรือลิฟติ้ง คุณหมอสั่งให้กันแดด นอนให้พอ งดแอลกอฮอล์ ฟังแล้วก็พอทำตามได้ แต่พอมาถึงประโยคที่ว่า "ช่วงนี้กินให้ดี ๆ นะ" กลับงงว่าต้องกินอะไร มากแค่ไหน
จริง ๆ แล้วคอลลาเจนคือโปรตีนที่ร่างกายสร้างขึ้นใหม่เอง โดยใช้กรดอะมิโน (Amino Acid) จากอาหารเป็นวัตถุดิบ หัตถการทำหน้าที่แค่ส่งสัญญาณให้เซลล์เริ่มลงมือ ถ้าวัตถุดิบหน้างานไม่พอ งานก็เดินช้ากว่าที่ควร
บทความนี้ BeautyStone Clinic จะพาคุณไปดูว่าโปรตีนอยู่ตรงไหนของการสร้างคอลลาเจน วันหนึ่งควรได้เท่าไหร่ ควรแบ่งมื้ออย่างไร และควรมองคอลลาเจนแบบชงดื่มยังไงค่ะ
คอลลาเจนสร้างมาจากอะไร ทำไมโปรตีนถึงเป็นวัตถุดิบหลัก?
คอลลาเจนเป็นโปรตีนเส้นใยที่เซลล์ไฟโบรบลาสต์ (Fibroblast) ในชั้นหนังแท้เป็นคนสร้าง โดยนำกรดอะมิโนมาต่อกันเป็นสายแล้วบิดเกลียวจนแข็งแรง กรดอะมิโนที่ว่ามาจากโปรตีนในมื้ออาหารที่ถูกย่อยแล้ว ไม่ได้เกิดขึ้นเองจากที่ไหน
พูดง่าย ๆ คือหัตถการเหมือนใบสั่งงานที่บอกให้ช่างเริ่มลงมือ ส่วนมื้ออาหารคือรถส่งวัสดุ ต่อให้ใบสั่งงานเร่งแค่ไหน ถ้าอิฐกับปูนมาไม่ทัน กำแพงก็ขึ้นได้เท่าที่ของมีจริง
หัตถการแต่ละแบบต่างกันแค่วิธีส่งสัญญาณ คลื่นความถี่วิทยุ (RF) และ HIFU ใช้ความร้อน ส่วนคอลลาเจนบูสเตอร์อาศัยการตอบสนองต่อสารที่ฉีดเข้าไป แต่ปลายทางเหมือนกันคือให้ไฟโบรบลาสต์ทำงานมากกว่าปกติ ช่วงนั้นความต้องการวัตถุดิบจึงสูงกว่าวันธรรมดา และผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
กินโปรตีนไม่พอ แล้วผลของหัตถการช้าลงจริงไหม?
มีโอกาสช้าลงจริง เพราะรอยบาดเจ็บเล็ก ๆ จากเข็มหรือความร้อนใช้กระบวนการซ่อมแซมชุดเดียวกับการหายของแผลทั่วไป ซึ่งต้องการวัตถุดิบเป็นตัวตั้ง มีบทความทบทวนใน PubMed ที่สรุปว่าความพร้อมของสารอาหาร โดยเฉพาะกรดอะมิโน เป็นปัจจัยชี้ขาดของการหายของแผล
ในทางกลับกัน บทความใน PMC ระบุไว้ชัดว่าภาวะขาดโปรตีนทำให้แผลทั้งแบบเฉียบพลันและแบบเรื้อรังหายช้าลง ซึ่งเป็นหลักการเดียวกับที่ใช้อธิบายผิวหลังทำหัตถการ
ที่ยากคือภาวะกินไม่พอแบบอ่อน ๆ มักไม่แสดงตัวให้เห็น น้ำหนักอาจเท่าเดิมด้วยซ้ำ แต่วัตถุดิบที่เข้ามาต่อวันลดลงเงียบ ๆ โดยเฉพาะช่วงที่กังวลเรื่องบวม หรือกำลังลดน้ำหนักไปพร้อมกัน
| สถานการณ์ที่เจอบ่อย | สิ่งที่มักเลือกทำ | ผลต่อการฟื้นตัว |
|---|---|---|
| กลัวหน้าบวมหลังทำ | ลดอาหารทั้งมื้อ | วัตถุดิบลดตามไปด้วย |
| ลดน้ำหนักไปพร้อมกัน | ตัดทั้งแป้งและโปรตีน | มีสัญญาณ แต่ของไม่พอ |
| งานยุ่ง กินไม่ตรงเวลา | ข้ามเช้า ไปหนักมื้อเย็น | รวมพอ แต่กระจุกมื้อเดียว |
วันหนึ่งควรได้โปรตีนเท่าไหร่ แล้วแบ่งมื้ออย่างไรดี?
เริ่มจากเส้นพื้นฐานก่อน มีเอกสารทบทวนใน PMC ที่ระบุว่าปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันในปัจจุบันอยู่ที่ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม โดยคิดจากโปรตีนคุณภาพดี เอาน้ำหนักตัวคูณเข้าไปก็ได้เส้นขั้นต่ำของตัวเอง
| น้ำหนักตัว | เส้นขั้นต่ำต่อวัน (0.8 กรัมต่อกิโลกรัม) |
|---|---|
| 50 กิโลกรัม | ประมาณ 40 กรัม |
| 60 กิโลกรัม | ประมาณ 48 กรัม |
| 70 กิโลกรัม | ประมาณ 56 กรัม |
แต่ต้องอ่านตัวเลขนี้ให้ถูก มันคือเส้นขั้นต่ำเพื่อไม่ให้ขาด ไม่ใช่เป้าหมายของช่วงที่ร่างกายกำลังซ่อมแซมตัวเอง เอกสารฉบับเดียวกันยังตั้งข้อสังเกตว่า คำแนะนำในปัจจุบันอาจไม่เพียงพอต่อการรักษาสมรรถภาพร่างกายและสุขภาพที่ดีของผู้สูงอายุ ตัวเลขที่เหมาะกับแต่ละคนจึงควรให้แพทย์ประเมินเป็นรายบุคคล
อีกครึ่งของเรื่องนี้คือการแบ่งมื้อ ถ้าเทไปที่มื้อเย็นมื้อเดียว ต่อให้รวมทั้งวันได้ตามเส้น ร่างกายก็มีจังหวะหยิบไปใช้แค่ครั้งเดียว
- ทุกมื้อควรมีโปรตีนชัดเจนอย่างน้อยหนึ่งอย่าง เช่น ไข่ เต้าหู้ ปลา หรือผลิตภัณฑ์นม
- ถ้ามื้อเช้าเป็นกาแฟแก้วเดียวประจำ ลองเติมไข่ต้มหรือนมถั่วเหลือง
- วันที่ย่อยไม่ค่อยไหว เลือกของเคี้ยวง่ายแต่ยังมีโปรตีน เช่น ไข่ตุ๋นหรือปลานึ่ง
คอลลาเจนที่สร้างใหม่ค่อยเป็นค่อยไปเป็นเดือน ๆ ช่วงที่มื้ออาหารมีผลจึงยาวกว่าที่คิด
คอลลาเจนแบบชงดื่มกับอาหารจริง ควรเริ่มจากอะไรก่อน?
คำตอบคือเริ่มจากมื้ออาหารก่อน แล้วค่อยคิดเรื่องผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทีหลัง ไม่ใช่เพราะแบบชงดื่มเป็นของไม่ดี แต่ถ้าปริมาณรวมทั้งวันยังไม่ถึงเส้นพื้นฐาน การเติมผงหนึ่งช้อนก็ยังไม่ได้อุดช่องว่างตรงนั้น
น้ำหนักของหลักฐานก็ควรรู้ไว้ มีการทบทวนที่ชี้ว่า ระยะเวลาศึกษาที่สั้น รูปแบบการศึกษาที่ต่างกันมาก สูตรที่ผสมหลายส่วนประกอบ และการสนับสนุนทุนจากภาคอุตสาหกรรม ทำให้ความเชื่อมั่นต่อขนาดของผลลดลง ไม่ได้แปลว่ากินไม่ได้ แต่แปลว่ายังไม่ควรวางไว้แทนที่มื้ออาหาร
ลำดับที่ทำตามได้จริงมีสามขั้น เติมปริมาณรวมทั้งวันให้ถึง กระจายให้ครบทุกมื้อ แล้วถ้ายังกินได้ไม่พอจริง ๆ ค่อยใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นตัวช่วย คนที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ เสมอ
ข้อควรระวังและผลข้างเคียงเมื่อปรับอาหารช่วงทำหัตถการ
การเพิ่มโปรตีนจากอาหารในคนที่แข็งแรงดีถือว่ามีโอกาสเกิดผลข้างเคียงน้อย แต่ไม่ได้แปลว่าทุกคนควรเพิ่มเท่ากัน บางกลุ่มควรคุยกับแพทย์ก่อนปรับปริมาณ
- มีโรคไตหรือการทำงานของไตผิดปกติ ควรให้แพทย์กำหนดปริมาณต่อวัน
- มีโรคตับหรือโรคประจำตัวที่ต้องคุมอาหารอยู่แล้ว
- กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร โดยเฉพาะเมื่อคิดใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- มีประวัติแพ้ปลาหรืออาหารทะเล ซึ่งเป็นส่วนประกอบในหลายสูตร
ส่วนตัวหัตถการเอง หลังทำอาจมีรอยแดงหรือบวมเล็กน้อยช่วงแรก ซึ่งมักดีขึ้นได้เองในไม่กี่วัน หากมีอาการผิดปกติ เช่น ปวดมากขึ้นเรื่อย ๆ บวมไม่ยุบ มีไข้ หรือผิวเปลี่ยนสี ควรรีบปรึกษาแพทย์ทันที
อีกข้อที่อยากย้ำคือโปรตีนไม่ได้มาแทนที่การดูแลอย่างอื่น การกันแดด การนอน การเลี่ยงบุหรี่ ยังอยู่ในชุดเดียวกัน และการอัดหนักเฉพาะไม่กี่วันก่อนทำก็ไม่ได้ทำให้ผลมาเร็วขึ้น
สรุป โปรตีนคือวัตถุดิบที่ทำให้ผลของหัตถการเดินหน้า
สรุปสั้น ๆ คอลลาเจนคือโปรตีนที่ร่างกายสร้างใหม่จากกรดอะมิโนในอาหาร หัตถการทำได้แค่ส่งสัญญาณให้เริ่มสร้าง ถ้ามื้ออาหารพร่อง ผลที่ออกมาก็มักช้ากว่าที่ตั้งใจ จุดที่ทำได้เองคือดูเส้นขั้นต่ำต่อวันจากน้ำหนักตัว กระจายให้ครบทุกมื้อ แล้วค่อยพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นลำดับสุดท้าย
ทั้งนี้ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับสภาพผิวและการดูแลตัวเอง ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อประเมินก่อนตัดสินใจนะคะ
ส่วนค่าใช้จ่ายต่างกันไปตามชนิดของสาร จำนวนครั้ง และพื้นที่ที่ทำ จึงบอกเป็นตัวเลขเดียวไม่ได้ ดูแนวทางได้ที่ หน้ารวมราคา ราคาที่คลินิกในกรุงโซลอาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามก่อนจะชัดเจนกว่า
หากยังสงสัยว่าประโยค "ช่วงนี้กินให้ดี ๆ นะ" หมายถึงอะไรกันแน่ ทักมาปรึกษาคุณหมอที่ BeautyStone Clinic ย่านฮับจอง กรุงโซล ได้เลยนะคะ ปรึกษาฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย แอด LINE มาคุยกันก่อนได้ค่ะ
ข้อมูลอ้างอิง :
